العودة   منتدى منتديات عالم الزين > منتدى منتديات المطبخ والطبخ منتدى الحلويات منتدى المعجنات > مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور المطبخ والطبخ ، طبخات جديده ، طبخات بالصور ، طبخات للبيت ، وصفات طبخات ، طريقه عمل طبخات بالصور ، خطوات طبخة ، وصفة طبخه ، عمل طبخه ، صور طبخه ، طريقه الطبخه ، طبخات رمضانيه ، طبخات رمضان بالصور ، طبخات للفطره في رمضان ، طبخات في المنزل ، طبخات في البيت ، عمل طبخه بالصور ، عمل طبخة الدجاج




المواضيع الجديدة في مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-10-2012, 03:17 AM   #1
همس الهدى
عضو موقوف


الصورة الرمزية همس الهدى
همس الهدى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 34621
 تاريخ التسجيل :  Jul 2012
 أخر زيارة : 01-26-2014 (05:15 AM)
 المشاركات : 1,000 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي طريقة عمل الباتيه ، خطوات عمل الباتيه ، طرق تحضير عمل الباتيه








طريقة عمل الباتيه ، خطوات عمل الباتيه ، طرق تحضير عمل الباتيه

طريقة عمل الباتيه ، خطوات عمل الباتيه ، طرق تحضير عمل الباتيه

طريقة عمل الباتيه ، خطوات عمل الباتيه ، طرق تحضير عمل الباتيه

طريقة عمل الباتيه ، خطوات عمل الباتيه ، طرق تحضير عمل الباتيه

طريقة عمل الباتيه ، خطوات عمل الباتيه ، طرق تحضير عمل الباتيه
























المقادير

1000جم دقيق ابيض
100جم سكر
100جم زبدة طبيعىطريقة الباتيه خطوات الباتيه تحضير الباتيه
50جم زيت
1ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة كبيرة خميرة جافة
3بيضات كبيرة
ماء للعجن

خطوات التحضير

ملحوظة هامة ان كمية الماء تختلف فى حسب نوع الدقيق فهناك الدقيق الامريكى و الفرنسى و العادى
لبدء عمل التحضير توضع الدقيق غى اناء عميق وتصنع فى وسطه حفرة يوضع فيها جميع المقادير معدا الزبدة فهى
تترك فى مكان دافىء حتى تسيح قليلا ويبداءالخلط ويضاف قليل من الماء اى حوالى نصف كوب
وتعجن باطراف اليد حتى لايلتصق العجين فى اليد ويبدا العجين فىالتكور ويبد الفصل عن جوانب الوعاء
تغطاء العجين بقطعة قماش او بلاستيك لمدة ربع ساعة ثم يضاف اليها الزبدة ويعاد العجن مرة اخرى
ويتم فرد العجين بالفرادة المعدة لهذا الغرض ويراعى رش قليل من الدقيق على الترابيزة التى يتم الفرد عليها حتى
لايلتصق العجين بها ويفرد بسمك 1سم وبعد يتم اعداد الاشكال المطلوبة وقطاعة مدورة اما تزين كابيتزا او يوضع
بها الجبن او السبانخ فى نصف ويطبق عليها النصف الاخر
وتوضع فى الصوانى لمدة ساعة حتى تتم عملية التخمير وتدهن بالبيض المخفق بقليل من الحليب
وتخبز فى فرن عالى الحرا
رة اى 220 درجة مئوية حت تحصل على اللون الذهبى





المواضيع المتشابهه:


'vdrm ulg hgfhjdi K o',hj




 
آخر مواضيعي

0 ديكورات عصرية للمنازل 2013 ، مداخل روعه للبيوت 2013 ، مداخل تحفه
0 ديكورات ستائر 2013 ، ستائر مودرن 2013 ، افخم انواع الستائر
0 ديكورات طاولات زجاجيه 2013 ، اجمل الطاولات 2013 ، طاولات زجاجيه خيال
0 ديكورات حوائط 2013 ، ديكورات فخمه 2013 ، اجمل تشكيله من ديكورات الحوائط
0 ديكورات اضاءة المنزل 2013 ، اضاءة الطريقه العصريه 2013 ، اضاءات عصريه للمنازل
0 صالونات مودرن 2013 ، افخم الصالونات العصرية 2013 ، صالونات باللون الفوشى
0 ديكورات جلسات مودرن 2013 ، جلسات منازل خارجيه 2013 ، جلسات تحفه
0 ديكورات حدائق القصور والفلل 2013 ، حدائق راقيه 2013 ، حدائق رائعه
0 صالونات ستايل 2013 ، صالونات تجمع بين المودرن والكلاسيك 2013 ، صالونات مميزه
0 ديكورات فخمه 2013 ، ديكورات تركيه2013 ، ديكورات متميزة




رد مع اقتباس
قديم 08-10-2012, 10:42 PM   #2
ورده ناديه


الصورة الرمزية ورده ناديه
ورده ناديه متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 32633
 تاريخ التسجيل :  May 2012
 أخر زيارة : 04-17-2014 (03:24 PM)
 المشاركات : 1,273 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل الباتيه ، خطوات عمل الباتيه ، طرق تحضير عمل الباتيه





تسلم الايادى

ريحت الاكله روووووووووووووووووعه

ههههههههههههههههه

تسلم ايديكى




 
آخر مواضيعي

0 تسريحات ليله الزفاف 2015 ، اجمل تسريحات ليله الزفاف 2015
0 طرق التخلص من سموم الجسم
0 فوائد الزنجبيل الاخضر ، شفاء العليل في عجائب الزنجبيل
0 اسباب واعراض وعلاج الاسهال والاميبيا
0 اسباب واعراض مرض العصب الوركي
0 علاج امراض الصدفية والاكزيما والثعلية
0 الامساك ، اعراض واسباب وعلاج الامساك
0 الازمة الصدرية وعلاجها ، علاج التهاب الانف التحسسي
0 القولون ، علاج اعراض تهيج القولون
0 الابر الصينية ، الامراض التى يتم علاجها بالوخز بالإبر




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
خطوات عمل الباتيه, طريقة عمل الباتيه, طرق تحضير عمل الباتيه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 03:42 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
المواضيع والردود المنشورة لا تعبر عن رأي [ ادارة منتديات عالم الزين ] ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر لا يجوز كتابة التعليقات و المشاركات التي تنتهك أيًّا من إرشادات المحتوى. من أمثلة ذلك، المحتوى (الخاص بالبالغين) أو العنف أو تأييد التعصب العرقي و المواد المحمية بموجب حقوق الطبع و النشر / في حال وجود شكوى يرجى مراسلتنا / admin@al-zin.com / دمتم برعاية الله

Security team